أشهر أكلات شعبية في نيوزيلندا

يعتبر المطبخ النيوزيلندي واحد من أشهى المطابخ في العالم، ويعد المطبخ النيوزيلندي متعدد الثقافة حيث تكون من مجموعة من الثقافات الأخرى فهو ذو خصوصية بريطانية منذ بداية التاريخ.

بعد الحرب العالمية الثانية بدأ يقتبس من المطبخ الأمريكي وكذلك جنوب شرق آسيا والهند، لذلك فالمطبخ النيوزيلندي يتميز بالتنوع.

يتشابه المطبخ النيوزيلندي مع المطبخ الأسترالي، فيتشارك معه في فكرة أن الوجبة الأساسية في اليوم هي وجبة العشاء.

وإليك مجموعة من أشهى الأطباق النيوزيلندية:

بسكويت أفغاني

وهو عبارة عن بسكويت نيوزيلندي وهي أكلة يتشارك معهم فيهم المطبخ الأسترالي، فتتكون من مسحوق الكاكاو وبعض الزبد ويوضع عليهم الطحين وبعض من رقائق الذرة.

إوزة استعمارية

وهي عبارة عن فخذ مشوي للحمل أو الخروف، يعتبر وجبة شعبية في نيوزيلندا وهو واحدة من أشهى الوجبات النيوزيلندية، ويعد هذا الطبق بكثرة في مناسبة أعياد منتصف الشتاء، حيث يتم حشو اللحم بالعسل والمشمش الجاف، ويضيف عليه البعض النبيذ الأحمر.

بافلوفا

وهي حلوى نيوزيلندية ذات شكل متموج من الخارج ولكن من الداخل خفيفة ورقيقة، وقد سميت هذه الحلوى على اسم راقصة الباليه الروسية بافلوفا.

 وتعد هذه الحلوى إحدى الأطباق الشعبية وواحدة من أهم الأطباق في المطبخ النيوزيلندي، ويتم تقديمها في الحفلات والعطل، وتعتبر حلوى صيفية فتأكل بكثرة في فصل الصيف ولكن يتم صناعتها وأكلها طوال العام بنسب أقل.

شهرة عالمية

وفي الفترة الأخيرة بدأ انتشار مطاعم الأكل النيوزيلندي وخاصة في المناطق الأوروبية التي يتمركز فيها سكان نيوزيلندا الذين يعملون في تلك البلاد، فبدأ الكثيرون بالإقبال عليها، وهي واحدة من أفضل التجارب التي يجب عليك خوضها عند الذهاب لزيارة نيوزيلندا.