مطعم على فوهة بركان

من المعروف أن الطعام المشوي يشتهر بمذاقه الرائع والمميز الذي يحبة الكبار والصغار بشكل خاص ، ولكن يختلف الأمر هذه المرة فالطعام هنا ليس مشويا على الفحم او حتى الشواية الكهربائية ولكن على فوهة بركان نشط ، إنه مطعم الديلوبلو ومعناه باللغة الأسبانية el diablo restaurant اي الشيطان ، ويقع هذا المطعم الغريب والفريد من نوعه في جزيرة لانزروت بجزر الكناري الأسبانية.

مطعم الديلوبو وجهة سياحية مميزة:

ولأن هذا البركان النشط لا يقذف حممًا بركانيه فقد فضل الطهاه إستخدام حرارته في تحضير الأطباق المختلفة خصوصًا أطباق الأستيك والدجاج المشوي والكباب وذلك لأن هذا البركان تصل درجة حرارته إلى 420 درجة مئوية مما يساعد على الشواء بسهولة.

 وقد أنشئ هذا المطعم في عام 1970 على يد المهندس الأسباني الشهير " قيصر مانريك "  فبناء مطعم بهذا الشكل وفي تلك المنطقة جعل منها منطقة سياحية منفردة ينجذب إليها السياح بصورة كبيرة وكان أيضا لإستغلال المناظر السياحية والطبيعية في هذه المنطقة سببًا مهما لجذب المزيد من السياح.

 كما إستغل الطهاه في المطعم فوهة البركان لأغراض الطهي وقد لاقت الفكرة نجاحًا باهرًا وإزداد زيارة الآلاف من السياح سنويًا من كل بلاد العالم ليستمتعوا بتجربة جديدة من نوعها ومميزة وهي الطعام المطهي والمشوي على البركان.

الطبيعة الساحرة والبركانية حول مطعم الديلوبو :

ومن أجل هذه التجربة المميزة قد تم إنشاء موقد للطهي من 9 طبقات من البازلت وتعتبر هي الأساس التي ترتكز عليه الأبنية على الأرض حتى تستطيع أن تتحمل الأرض البركانية ، كما يوجد في هذا المطعم أيضًا غرف طعام ومطبخ مجهز لإعداد الأطعمة المميزة.

 أما بالنسبة للجزيرة المقام بها هذا المطعم فهي تتميز بطبيعتها الساحرة والبركانية النشطة التي يوجد بها فوهات كبيرة وصغيرة وحمامات مياة حارة تخرج منها المياة الكبريتية في عدد من الأماكن كما يوجد ايضاً أكثر من 174 مربع من الرماد والصهارة البركانية التي كانت بقايا لإنفجارات بركانية ضخمة في العصور القديمة.