أهم الأطباق والمأكولات الإندونيسية
تقدم مطاعم جاكارتا مجموعة من الماكولات الاندونيسية الفريدة، وتستقطب العديد من السياح العرب والاجانب التواقين لتذوق الطعام الاندونيسي.
المطاعم المختصة في الطعام الإندونيسي مجهزة بشكل جميل، وتضم جوا حنينيا وغراميا للسياح القادمين من كل مكان.
بالإضافة الى لمطاعم فان فنادق جاكرتا تقدم بوفيهات كبرى تضم مختلف المأكولات الإندونيسية والتي تضم مجموعة من مأكولات السوشي اليابانية والعصائر وشرائح اللحم ومقدد السلطة ووجبات الفواكه والطازجة والقهوة العطرية اللذيذة.
توجد طوابق بالمراكز التجارية الكبرى بجاكرتا مخصصة لتقديم وجبات الطعام الإندونيسية الفريدة حيث توجد العديد من الحانات والمقاهي والمحلات التي تقدم وجبات سريعة.
الوجبات الإندونيسية المفضلة هي الستاري وغادو غادو وغيتوبراك، الستاري هو الكباب الاندونيسي وهو يحتوي على شرائح سميكة من لحم الدجاج والبقر والضأن والتي تضاف اليه شرائح الفول السوداني والتوابل، اما الغادو غادو فهي سلطة إندونيسية مكونة من السبانخ والجرجير والبطاطا المسلوقة والبيض بالإضافة الى الفول السوداني، اما الكيتوبارك فهو طبق من الفاصوليا والارز والمعكرونة مع صلصة الفول السوداني المختلطة بالتوابل.