نصائح لتجنب التسمم الغذائي اثناء السفر في الدول الاجنبية

هناك الكثير من الأسباب التي تعرض المسافرين الى الدول الاجنبية الى الاصابة بالتسمم الغذائي، فالعادات الغذائية المختلفة في كل دولة و طرق الطهي المختلفة ونظافة المكان ونظافة اليدين من اشهر الاسباب للاصابة بالتسمم الغذائي، ولذلك يقدم لكم موقع سائح فيما يلي أهم نصائح لتجنب الاصابة بالتسمم الغذائي عند السفر في الدول الاجنبية.

أهم نصائح لتجنب التسمم الغذائي

مياه الصنبور

تجنب شرب مياه الصنبور أحد أشهر النصائح عند السفر في الدول الاجنبية، لان الكثير من الدول تعاني من تلوث المياه، ولذلك يفضل الاعتماد على المياه المعبأة في زجاجات H2O، لانها نقية وخالية من أي شوائب، كما يفضل شرب العصائر والمثلجات بدون ثلج، لان هذا الثلج مصنوع من مياه الصنبور.

تناول الأطعمة الساخنة

لتجنب الاصابة بالتسمم الغذائي عند السفر الى الدول الاجنبية، يفضل تناول الطعام وهو ساخن، لان الحرارة العالية تقتل الجراثيم، وعندما يبرد الطعام تبدأ البكتريا في النمو فيه، كما يفضل الاعتماد على الطعام المقلي عند السفر في الدول الاجنبية، لانها يطهى في درجات عالية كافية لقتل البكتريا.

اذهب الى المطاعم المزدحمة

ازدحام المطاعم دليل على أن الطعام جيد وامن ، والخدمة جيدة أيضا، ولذلك يفضل عند السفر في الدول الاجنبية تناول الطعام في المطاعم المحلية المزدحمة، وتجنب المطاعم الفارغة، أو المطاعم السياحية، لان المطاعم السياحية لا تهتم  في بعض الدول بمعايير الجودة و الامان ، باعتبار أن السائح يأكل بها مرة ثم يسافر.

الوقاية خير من العلاج

إذا كنت تنوي السفر إلى إحدى الدول المشهورة بأطباقها الحارة المليئة بالبهارات، فاحرص على تناول قرصين من دواء بيبيتو -بيسمول 4 مرات يوميا لمدة ثلاث أسابيع قبل و اثناء السفر في الدول الاجنبية، حتى تكون في مأمن من أمراض الجهاز الهضمي كالإمساك والإسهال.

نظافة المطعم

هناك الكثير من المعايير التي يجب ملاحظتها عند تناول الطعام في اي مطعم ، وهي أن يرتدي الطهاة قفازات بلاستيكية عند لمس الطعام، وجود أغطية غذائية بلاستيكية على الطعام لحفظه من الذباب،  أن يكون الطعام المقدم ساخن و يتصاعد منه الأبخرة، ارتداء الطهاة أغطية الرأس.

اغسل يديك

من الممكن أن ترجع الاصابة بالتسمم الغذائي عند السفر الى الدول الاجنبية الى عدم نظافة يديك، ولذلك احرص على غسل يديك قبل تناول الماء، كما ينصح بضرورة الاحتفاظ بمعقم لليدين  في حقيبتك طوال الوقت.

لا تأكل منتجات الألبان

تشتهر بمنتجات الألبان بوجود البكتيريا الحية بداخلها، ولذلك يفضل الابتعاد عن تناول الالبان ومنتجاتها عند السفر الى الدول الاجنبية وخاصة الدول النامية، حتى لا تكونوا عرضة للإصابة بالتسمم الغذائي.