اشهر اكلات شعبية في روسيا

يعتبر المطبخ الروسي من أكثر المطابخ شهرة في العالم، فهو يتميز بالتنوع الكبير حيث أن روسيا هي أكبر دولة في العالم، فتمتد مساحتها بالأكلات الشعبية الكثيرة، فكل منطقة تختلف عن الأخرى بأكلاتها وعادتها وتقاليدها.

ومن أكثر مميزات المطبخ الروسي هو الخبز حيث تحتوي معظم المأكولات الروسية بشكل أساسي على الخبز. وأليك مجموعة من أفضل المأكولات الروسية وأشهى وأشهر المأكولات.

الخاتشا بوري

و هو عبارة عن خبز سميك علي شكل قارب وذو قشرة، ويحتوي الفراغ الموجود داخل القارب أو الخبز علي أنواع مختلفة من الجبن المذابة.

الكنيش

وهو طبق من أشهي الأطباق الروسية حيث يتكون من البطاطا المهروسة، ومزيج من لحم البقر المفروم، والبصل والجبن المحشوة في فطيرة سميكة من العجين المخبوز أو المقلي.

بيف ستروغانوف

وهو من أشهر وأشهى الأطباق الروسية، ويتكون من شرائح اللحم البقري المقلاة في الكريمة الحامضة أو في صوصو الزبدة، ويمزج مع الخردل و البصل، سكب بعض من الأرز أو المعكرونة فوقه.

الخولوديتس

طبق شعبي يتكون من قطع لحم العجل مع التوابل.

البروسشت

حساء يتكون من اللحم البقر و الشمندر ويمزج معهم بعض التوابل الروسية، ويوضع فوقه كمية من الكريمة الحامضة، ويقدم بارد.